Wuchs: mittelstark
bis stark, aufrecht bis breitwüchsig
Frucht: süß-säuerlich,
aromatisch
Erträge:
regelmäßig und hoch
Reifezeit: Mitte
Oktober,
essbar von Dezember bis März, lässt sich gut lagern bis zum
Frühjahr
Topaz ist eine relativ neue Apfelsorte, die
1984 in Prag gezüchtet wurde. Sie ist gut für den Hausgarten
geeignet, die sie wenig krankheitsanfällig ist und man gesunde
Äpfel ohne Spritzmitteleinsatz bekommt.
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