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Botanischer Name: Brassica oleracea
Eine sehr originelle Pflanze für herbstliche
Schalen und Balkonkästen ist der Zierkohl. Durch Züchtung sind
von den heimischen Kohlsorten wie Grünkohl attraktive Zierformen entstanden.
Ihre Blätter sind eine echte Attraktion: kräftig Rosa, Rot, Purpur,
Weiß oder Grün. Die interessante Blattfärbung zeigt sich
oft erst bei kälterem Wetter. Je nach Sorte können die Blätter
kraus oder geschlitzt sein.
Zierkohl ist anspruchslos: Er braucht nur einen
sonnigen Standort und normale, nährstoffreiche Erde. Er verträgt
Frost bis -8 Grad und bleibt, wenn es nicht kälter wird, bis Ende
März attraktiv.
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